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旅游营养食品的补充原则

 
    畅游奇山秀水、名胜古迹固然心旷神怡,但因四处奔波、体力消耗过大,造成极度疲劳。在旅游活动期间,游客除了应保证充足的睡眠之外,千万别忘了及时补充营养食品。有条件的地方,可进些大补,而对于大众旅游者,掌握一般进补原则更重要。

    补充水分。不要只喝矿泉水或宾馆酒店的普通茶水,应多喝富含营养的杏仁露、椰子汁、浓缩橙汁等饮料。每天若能加喝一杯牛奶或咖啡,则更为理想。

    补充维生素。旅游团一般十人一桌就餐,六菜两汤也好,八菜一汤也罢,往往十人共享一盘蔬菜,这对维生素的日均摄取量是不够的。因此,在自由活动之时,可适当购买含维生素丰富的葡萄、苹果、柑桔等吃,做到“桌内损失桌外补”。

    补充蛋白质。如果你参加的旅游团队不属豪华团、贵宾团,就别指望餐桌中会出现丰盛的山珍海味。尽管普通团的餐位也有肉类菜肴出桌,但量少人多,所吸收的蛋白质难以补充劳累的身体消耗。这时,你很有必要在睡眠之前吃一顿点心,炒鸡蛋、红烧鱼、牛奶配面包等都可尽情享用。
 

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