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旅行中饮食卫生的注意事项
旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止"病从口入"。旅行中的饮食
卫生，主要有以下几个方面：
1. 注意饮水卫生一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以水和消毒净化过的自来水为最理想
，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千 万不能生饮。
2. 瓜果一定要洗净或去皮吃。
3. 慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可心去吃大排档的可有选择地吃，
摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。
4. 学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消
毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食
品保持相当距离。
5. 在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减
慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
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