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澳门的饮食文化
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饮食文化是澳门吸引人的一个热点，这里一年到头提供非常地道的中国菜，而且酒楼餐馆林立。就是葡萄牙餐馆，也值得介绍。像其中一家葡式餐馆，甚至以多年时间，特别到葡萄牙访求200多种散布在各地的家常菜，顾客随点随有，足见其菜式的丰富多样。
澳门的一些当地菜式更具特色，那是因为，当年葡萄牙游子娶了华人女子为妻，每当他们想到家乡口味时，总会凭记忆提供些烹饪方法。结果，正正得正或负负得正，两汤匙那个两汤匙这个，就成了澳门本土风味。
澳门饮食变化无穷，以致于一般华人家庭有举家出外用餐的习惯。当地一官员说，佳肴美食那么廉宜，很多市民都习惯出外用餐。
也有例外，那就是葡萄牙妇女还是“出得厅堂、进得厨房”，继续对人类的“口胃”作出贡献。
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