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北海物产资源丰富，尤其是海产品，品种为我国大陆沿海城市之最。在北海、吃海鲜、看海景、听海吟、沐海风，回味无穷，兴趣盎然。外沙岛上，一字排开的70余大排挡，可能是全国规模最大的海鲜排档。这里的海鲜，全部来自刚刚归航的渔船，鱼虾蟹螺，生猛鲜活，品种齐全，物美价廉。酒家饭店常备的海鲜有鱼20多种、螺20多种、虾5种，还有蟹、沙虫、牡蛎、大蚝、海蛇、海马、海马、龟鳖等，不一而足。与别处不同的是，北海人吃海鲜，更讲究原汁原味，烹饪时极少放佐料，百样海鲜百样风味，令人大饱口福，回味无穷。
北海是海产品的购物天堂。这里华南地区最大的水产品交易市场，品种齐全，价廉物美，尤其是珠中精品--南珠，因其凝重结实、光滑晶莹、粒大津圆、玲珑美观而驰名中外，自古就有"西珠不如东珠，东珠不如南珠"之说。在南珠城、产珠池，不仅可以买到货真价实的南珠产品，而且还能看到仿古采珠表演，了解南珠历史。此外，那晶莹夺目的各种珍珠首饰，来自大海的珊瑚、贝壳、海螺，以及工艺精美的贝雕、角雕，都令人目不暇接，爱不惜手。
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